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La restauration rapide est une mode de restauration dont le but est de gagner du temps au client en lui permettant d’emporter rapidement les plats commandés.

De nos jours, l’invasion des enseignes étrangères de resto-rapide prend l’ampleur dans la vie quotidienne.

Comme une mode de cuisine, le fast-food a des avantages et des inconvénients.

Quand aux les points forts, premièrement, la rapidité est l’élément important du succès de cette mode.

Faute de l’échange de la condition de vie, la journée continue et les gens ne consacrent pas de temps à la cuisine au point du développement du nomadisme: on mange surtout, n’importe quand, n’importe où.

Ainsi, la restauration rapide est le choix juste en satisfaisant les qualités demandes.

Deuxièmement, les restaurants rapides étrangers possèdent des menus exotiques qui intéressent le monde, notamment les jeunes.

Évidemment, on est séduit plus facilement par des nouveautés que par des anciennetés comme les plats traditionnels.

Un facteur non moins important, la restauration rapide corresponde à tous les âges, tous les sexes surtout les enfants en faveur de sa diversité des plats.

Facilement, les clients peuvent demander des plats selon leur gout et les dégouter avec la famille, les amis dans la restaurant ou à la maison.

Cependant, il existe des éléments négatifs dans ce mode de restauration.

D’abord, les plats sont mauvais pour la santé à cause de trop de matière grasse.

La consommation de ces plats amène à l’augmentation du taux de mauvais cholestérol dans le sang.

Il est très dangereux puisque on peut risquer des maladies graves dans l’avenir, en savoir des maladies cardio-vasculaires, le diabète, etc. De plus, la restauration rapide est la cause essentielle de l’obésité des enfants de 5 à 15 ans.

Évidemment, avec le grand nombre de calories, la portion du fast-food est volumineuse pour des enfants.

D’autre part, ce mode de restauration influence l’habitude alimentaire : à la maison, de moins en moins de parents cuisinent.

Ils servent des plats tout préparés, plus riche en graisses insaturées, et les menus sont de moins en moins riches en fruits et légumes.

En conclusion, quoique la restauration rapide satisfasse un besoin essentiel de notre société moderne et super active : mange vite, la nocivité de cette nourriture nous fait peur.

Pour la bonne santé, il faudrait limiter manger des plats riches en calories et avoir un menus plus de fruits et légumes.