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Se arrivo da un signore chiamato Giuseppe Rossi, come devo chiamarlo io?

Il mio dubbio è perché, qui in Brasile, di solito usiamo il titolo col nome invece che col cognome, allora volevo sapere se in italiano si fa lo stesso. Insomma, io dovrei dire sig. Giuseppe, ser Giuseppe, sig. Rossi... cosa? E nel caso di una signora, come trattarla? Anche, potete correggere qualsiasi sbaglio mio, per piacere? Grazie mille! =D