В каждой стране люди готовят разнообразные блюда.
У каждого народа своя особая продуктовая культура.
Обычно некоторые блюда популярнее и конечно вкуснее остальных.
Например, если я не ошибаюсь, в России людьим больше всего нравятся такие блюда как борщ, пельмени, блин и т.д.
В Иране тоже есть разнообразные и вкусные блюда.
Я хочу писать о некоторых из них.
1."Горме сабзи": Основные нужные продукты для приготовления этого блюда заключаются, варённые овощи, крупа и баранина.
Это блюдо прекрасно пахнет (конечно если его готовит хорошая хозяйка).
Люди едят его с рисом.
Это блюдо так популярно, что в каждом доме готовят его раз в неделю или может быть больше.
2."Калле паче": Я думаю, что это блюдо немного выглядит странным, особенно для иностранцев.
Нужный продукт для приготовления этого блюда_голова барана!
Люди варят голову барана с луком в больших кастрюлях. Не бойтесь!
Перед тем как его готовить, сначала стригут его волосы и потом аккуратно моют.
Иначе было бы ужасно!
Люди едят это блюдо обычно на завтрак.
Готовить это блюдо отнимает много времени.
Когда люди хотят есть "калле паче" на завтрак, начинают готовить его с прошлой ночи.
Есть рестораны в которых готовятся только "Калле паче".
3."Аш": Этот блюдо похожо на суп, но они не одинаковые.
Этот блюдо тоже хорошо пахнет.
Когда готовят "Аш" , наливают его в чащу и украшают с творогом и чесноком.
Есть хорошая традиция, Когда люди хотят готовить Аш, приглашают своих близких чтобы все вместе съели это блюдо.
Поэтому когда в каком-то доме готовят "Аш", можно прийти к этому выводу, что в том дом все члены семьи соберутся.
4."Фесенджан": Для того чтобы готовить это блюдо, такие продукты нужны: курица, орех и гранат.
Этот блюдо имеет сложный рецепт.
Только хорошие и опытные хозяйки могут хорошо его готовить.
Я помню, что когда-то я был один дома неделю.
Однажды я решил готовить себе "фесенджан".
Я приготовил такое странное блюдо, как будто совсем оно было другое.
Оно не было похож на "фесенджан", ни по вкусу и ни по внешности.
В настоящее время люди реже прошлого готовят эти блюда.
Есть много причин об этом.
Например, в прошлое большинство женщин были домохозяйкими.
Они оставались дома, воспитывали детей и готовили блюдо.
Но, теперь это совсем не так.
Я думаю, что семьям в которых живут бабушки, очень повезло.
Так как у них золотые руки.
Они готовят разнообразные и вкусные блюда и это делают лучше всех.
March 2015
100% GOOD (1 votes) 