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Tekst fra - Español

  • Sopa de pollo

  • Ingredientes para 4 personas: un pollo grande, maíz, champiñones, un cuenco de harina de maíz, sal, pimienta, perejil, aceite de oliva y agua.
  • Preparación: Se cuece el pollo con agua y un poco de sal.
  • Se lavan los championñes y el maíz, luego se los cortan.
  • Se trocea el pollo.
  • En una olla grande, se pone una cucharadita de aceite de oliva, siguiente, se colocan el pollo, el maíz, los champiñones, la sal y la pimienta.
  • Luego se escha un litro de agua a la olla.
  • Después de echar el agua, se pone un cuenco de harina de maíz y , con una cuchara, se baten todos los ingredientes hasta obtener una mezcla lisa.
  • Se corta el perejil y lo coloca en un recipiente.

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